Primera vuelta por Oxford: Christ Church, Oxford Castle (la primera vez que fue usado como cárcel fue para estudiantes díscolos), y una auténtica cena british: cerveza ale local y fish & chips. Donde fueres... Mañana ponencia dentro de la mesa The European Farming Experience. Gonzalo se centrará en la red de productores, consumidores y técnicos y su portal BBBFarming. Lo visto el lunes/oído El programa se divide entre una parte más interactiva entre público y ponentes: Building the Renaissance (Construyendo el renacimiento) y otra más cercana al modelo de ponencia magistarl: the Farm Days (Freedom Farming, los días camperos, agricultura libre). El primer "farm day" está dedicado a cultivos y el segundo a ganadería. A su vez hay cuatro sesiones para diseccionar este "renacimiento" de la agricultura del siglo XXI: -Big picture thinking (Pensando en el cuadro general). -New Generation, New Ideas (Nueva generación, nuevas ideas). -Beyond the Fringe (Más allá de la periferia). En total medio centenar de ponencias y algún ponente más. Un despliegue de audacia con una gran participación y en el que hay que hacer un gran esfuerzo por marcarse un buen recorrido. Eso sí te aseguras que la gente repite porque es tal la variedad que muy mal tienes que elegir para no quedar satisfecho con la organización del evento. He pasado todo el día en Turl Street Kitchen centrado en "Beyond the Fringe" donde intervenía dentro de la mesa sobre experiencias europeas junto a Nick Green, de Incredible Edible, que nos ha mostrado su viaje junto a Hellen por Rumanía. Un modelo de agricultura prácticamente inalterado durante un milenio y que lucha por sobrevivir en el mercado global de la Unión Europea que le resta competitividad y jóvenes que mantengan la llama. Nick y Hellen invitan a viajar por el país, compartir con los paisanos y luego servir de mensajeros en los países de origen sobre las bondades de la agricultura local, orgánica... Franky y Nicole de Reclaim the Fields (lucha por los campos) nos han contado su experiencia como ocupas en el medio rural británico. La pervivencia en pleno corazón de la Bestia de ejemplos vivos de agricultura de fuerte base comunitaria que se pierde en la noche de los tiempos. Comunidades como la de Yorkley que han luchado por generaciones por mantener los comunes. Que no sólo comparten la tierra sino también el ganado y hasta los recursos mineros. Reclaim the Fields es parte activa de la Vía Campesina y están constituidos como red europea, de modo similar al modelo "Reclaim the Streets" que tan buenos momentos de acción callejera auto-organizado nos ha brindado. Durwin Banks (en la foto) ha aprovechado que pasaba por aquí ;-) para vendernos las bondades del aceite de lino en contraposición al aceite de oliva. Una sesión que evidencia la mayor preocupación del público femenino por cuestiones de salud sobre el masculino (26 mujeres de un total de 35) frente a la paridad del resto de sesiones. La jornada ha terminado con una megasesión sobre Community Supported Agriculture (CSA) (agricultura apoyada por la comunidad) en la que no se cabía en la sala de reuniones, evidencia del éxito que los modelos de auto-organización por parte de los consumidores para proveerse de alimentos de calidad contrastada y responsabilidad compartida con los agricultores. En la sala había experiencias de todo tipo desde cooperativas de consumidores que contratan directamente a los trabajadores, acuerdos de colaboración CSA-agricultores o algo similar al sistema de cestas español. Ahora mismo la Soil Association (la sociedad de agricultura ecológica británica que también tiene cuerpo de certificación) tiene un programa para favorecer la creación de estas entidades, con mucha información en su página al respecto, manuales, herramientas de planificación de cultivos y una red de CSAs que sirve de paraguas a las entidades miembro (a cambio de una libra por persona y año). En general lo que ya comprobé en mi anterior visita en verano. Un sector ecológico muy maduro, con gran repercusión en la sociedad que se implica activamente en su sostenimiento y una orientación casi 100% al consumo interno, a pesar del estancamiento, incluso recesión, del mismo entre 2008 y 2011. Espero poder recoger estas y más reflexiones en los artículos que estoy preparando para La Fertilidad de la Tierra.