Somos Juan Antonio, Álvaro y Nando, somos Huerta Arroyana. Nuestro proyecto se inicia en en febrero de 2013 tras el desarrollo de un curso de agricultura ecológica en Arroyo de la luz (Cáceres). Ante nuestra situación de desempleo nos proponemos hacer de la agricultura ecológica nuestro modo de vida. Gracias al préstamo desinteresado de media hectárea de huerta por diversos propietarios de Arroyo hemos podido hacer realidad nuestro proyecto. Actualmente la huertas de Arroyo de la Luz abarcan 43 hectáreas de regadío. Nuestra tierra tiene un valor añadido, su historia. En el siglo XVI, los franciscanos construyeron unas charcas en Arroyo creando un sistema de riego a partir de los huertos moriscos ubicados en la zona. Con acequias de pizarra y por la disposición escalonada del terreno, el agua de esas charcas regaba por gravedad esta superficie, que se convirtieron en un vergel de huertas y, con los años, fueron la despensa de Cáceres. Queremos seguir perpetuando esta tradición agrícola y artesanal, y por eso labramos nuestros 5.000 metros cuadrados de huerta con burros, con arado romano y vertedera árabe. Abonamos con el estiércol natural y utilizamos los desechos de tomateras y coles en compost. Unimos la agricultura de toda la vida con las nuevas técnicas de producción ecológica para poder llevar a su cesta los productos con el sabor inconfundible de la naturaleza.