El pasado 16 de octubre se dieron cita en Olivenza, en un panel de expertos enmarcado dentro del proyecto LIFE INFONATURE 2000, varios profesionales de turismo y mocología. Emilio Rastrojo Carrasco de "Villasetas", Antonio Cándido Rodríguez de "Escapadas Tajo Internacional" y José Antonio Carrasco Regalado de "Alcor Extremadura". Las presentaciones de turismo de naturaleza de Escapadas Tajo internacional y Alcor plantearon similitudes en cuando a la puesta en valor de recursos naturales incluidos en la Red Natura 2000 como son los embalses, el río Tajo y sus entornos, con turistas de un perfil variado pero, en general, provenientes de Europa y de EE. UU., comprometidos con el medio ambiente y con un alto nivel de exigencia y seriedad. Ambos proyectos tuvieron que superar dificultades importantes al inicio de su andadura, dificultades relacionadas con la seriedad de actividades que complementan la oferta turística (gastronómicas, transportes, alojamiento, equipamiento), que les obligaron a diversificar su actividad para asegurar una oferta completa a sus clientes. En el caso del Tajo Internacional, el barco financiado por fondos públicos, ha supuesto un importante apoyo a la hora de comercializar la actividad, aunque el beneficio ha sido mutuo, ya que los numerosos visitantes que atrae la empresa de Antonio, utilizan el servicio y contribuyen a la sostenibilidad del proyecto. En el caso de Alcor Extremadura, destaca la adquisición de un edificio emblemático en su localidad que, inicialmente sirvió como alojamiento rural pero que, dadas sus características, ha sido un importante impulso para el proyecto, permitiendo la organización de eventos para la BBC (bodas, bautizos y comuniones). Villasetas, el tercer proyecto invitado, repasó la trayectoria de un negocio nacido en 2010, muy vinculado a una práctica tradicional como es la recolección de setas, especialmente del gurumelo, que ha visto cómo la creciente competitividad entre las empresas locales ha obligado a introducir nuevos productos que permitan la sostenibilidad de la empresa durante todo el año. Es interesante contar con el testimonio de un empresario relacionado directamente con el proyecto presentado el pasado 9 de octubre en Valverde de Leganes sobre las Jornadas Transfronterizas del Gurumelo. Si bien el evento se presentó como un elemento dinamizador socio-económico de Villanueva del Fresno y su entorno, el testimonio de Emilio, gerente de Villasetas, permite entender los riesgos de las malas praxis, la sobre-explotación y las dificultades que presenta el control de una actividad que, en el primer contacto con el producto, se encuentra en un vacío legal difícil de abordar. Ante la pregunta que se lanza durante el debate sobre el impacto positivo de estos proyectos sobre el medio ambiente y, por ende, sobre la Red Natura 2000, los ponentes destacan lo siguiente: Escapadas Tajo Internacional: dar a conocer el paisaje en sí por todo el mundo, poniendo en valor y difundiendo prácticas tradicionales como la saca del corcho o la producción de carne de alta calidad de forma ecológica y sostenible. Alcor Extremadura: dinamizar la vida socio-económica y cultural local a través de un proyecto basado en los recursos naturales, permitiendo a los vecinos entender los beneficios que trae consigo la protección y promoción del medio ambiente. Villasetas: fomentar la profesionalización del sector y sensibilizar en torno a las formas adecuadas de recolectar setas con el fin de asegurar su sostenibilidad, así como fomentar la regulación de la actividad y de los cotos micológicos.