Cultivos ecológicos
Una opción de desarrollo sostenible en la ZEC-ZEPA Río Gévora
El 20 de octubre a las 20:00 horas en la Casa de Cultura de La Codosera (Badajoz) celebramos, en colaboración con el Ayuntamiento de esta localidad, una charla sobre producción ecológica hortícola y de frutales: «Una opción de desarrollo sostenible en la ZEC-ZEPA Río Gévora», desde el proyecto «LIFE 11 INF/ES/683 ¿Red Natura 2000: Una Oportunidad para todos» de la Dirección General de Medio Ambiente, Junta de Extremadura.
La charla contó con unos asistentes muy interesados en el tema ya que, en su mayoría, eran personas con huertos propios o con proyectos relacionados con la densificación forestal y el diseño de bosques comestibles, así que la charla fue muy interactiva.
En la primera intervención, a cargo del técnico y con un carácter más informativo, se repasó la situación actual de sector agroganadero a nivel regional y nacional, destacando la necesidad de un relevo generacional y de prácticas más acordes tanto con valores medio ambientales como con la tendencia de la demanda creciente de productos ecológicos a nivel europeo. El análisis DAFO del sector suscitó comentarios relacionados con las debilidades del sector de la transformación de productos ecológicos y las dificultades que presenta la comercialización y distribución de estos productos que, por una parte, destacan por el valor añadido, pero que han de competir con unos precios a los que los compradores ya están habituados...
Javier Piris, el productor invitado, presentó el proyecto Huertas del Abrilongo con el entusiasmo con el que trabaja. Una finca de unas 30 hectáreas por la que discurre el río fronterizo Abrilongo, en la que su abuelo ya cultivaba hortalizas y donde ahora Javier, con técnicas que buscan la mejora del ecosistema y la recuperación de la fertilidad y el equilibrio de la tierra, cultiva todo tipo de verduras y hortalizas. En la finca, hay una hectárea destinada al cultivo, otro espacio a los frutales (con la idea de desarrollar un bosque comestible) y otro en el que Javier se propone recuperar la biodiversidad del desaparecido bosque mediterráneo en el medio/largo plazo.
El espacio destinado al cultivo ha sufrido transformaciones importantes desde el inicio del proyecto, desde arados con tractor o mula mecánica, hasta bancales elevados (para evitar la inundación por crecidas del río). Su conclusión, tras ensayos prueba-error, ha sido el diseño bancales de 20 x 1 metros en los que, una vez recuperada la soltura y la permeabilidad del suelo, no se volverá a labrar, permitiendo que los ecosistemas que vayan creándose, sean los que aseguren la fertilidad y el equilibrio, mejorando así la calidad de los productos.
El enriquecimiento inicial de la tierra con compost y estiércol se plantea sólo para suplir las carencias del suelo tras largos periodos de sobreexplotación y compactación. No obstante, Javier y los voluntarios que le ayudan a través de la plataforma www.workaway.info (sin los cuales no sería posible el desarrollo del proyecto y la originalidad de los diseños en las construcciones que decoran la finca), están en un continuo proceso de aprendizaje que hacen de las Huertas del Abrilongo un campo de ensayo en producción ecológica, en armonía con el entorno y con detalles artísticos presentes en cada momento, pues según destaca Javier "es muy importante trabajar en un espacio bonito"
La comercialización de los productos siempre es un reto, por lo que Javier pasa una parte importante de su tiempo dedicado a su web www.huertasdelabrilongo.com y a encontrar clientes. Su experiencia a lo largo de los años ha variado en cuanto a producción, diversificación de productos, clientes más o menos fieles y más o menos exigentes. Actualmente se encuentra ante la consolidación de un grupo de consumo formado por 30 clientes que aceptarán la disponibilidad de productos de cada temporada y que darán al proyecto una cierta sostenibilidad económica.
Un lugar muy inspirador y acogedor, lleno de energía, de retos y de buenos propósitos que invita a cualquiera que quiera visitarlo, a pasar un rato en un lugar cargado, además, de leyendas e historias de lo más peculiares.
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